食材で黒といえば、通常イカ墨由来の黒色を想像するが、
「黒バーガー」では直火焼きのビーフパティの香りを引き立たせるため、
バンズに竹炭を配合。そこに、ワッパーサイズ（約113グラム）の
ビーフパティ、ピクルス、フレッシュなトマト、オニオン、レタスやパプリカなどのたっぷりの野菜と
マヨネーズを挟み、トマトケチャップにイカ墨、ニンニクなどをブレンドした
バーガーキング・ジャパンオリジナルの「黒味ケチャップ」で味付けをしている
ソー↓
http://www.narinari.com/Nd/20120919038.html
真っ黒・・・ |
|
